柳州晚报讯 (记者 杨贝贝)7日，市食品药品监督管理局印发方便食品(螺蛳粉)专项整治行动方案，即日起至4月底在全市范围内开展检查。

本次行动的整治对象包含柳州螺蛳粉(含餐饮环节)生产、销售、餐饮单位(业主)，通过扶持一批，打击一批，重点对无证生产、经营，伪造或冒用许 可证，添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法违规行为进行整治。各级食药监管部门将加大市场巡查力度，严格螺蛳粉(袋装)经营主体的市场准入，特别是对 辖区内的超市、商场、食品(饮料)批发部、食品零售店等区域开展拉网式排查，检查经营户的主体资质是否合法有效，依法取缔无证经营的违法行为。如检查螺蛳粉(袋装)经营户证照是否齐全，购进螺蛳粉(袋装)的进货票证、上市经销的螺蛳粉(袋装)有无检验合格证明，螺蛳粉(袋装)的标签标志是否齐全 等。

另外，从事网络商品交易的经营者销售的螺蛳粉(袋装)也应当依法取得食品流通许可，并向消费者提供经营地址、联系方式、商品或者服务的数量和质量、价款或者费用等信息。食药监管部门也将加强对网络从事螺蛳粉(袋装)交易的经营者的监管。

据了解，预包装螺蛳粉属于方便食品，生产加工单位必须取得方便食品生产许可证才可生产加工螺蛳粉，委托加工生产备案后方可委托加工。目前，柳州市只有一家生产包装螺蛳粉的企业取得了《食品生产许可证》，即柳州市谢氏螺蛳粉食品有限公司。“谢氏“作为一家有生产许可证、可追溯食品源头的企业，可以保证我们做的螺蛳粉是吃得放心的。